10月26日，由大連市政府主辦，大連市科技局和我校共同承辦的“2022年國家海洋食品工程技術(shù)研究中心海洋食品創(chuàng)新大賽”決賽在大連棒棰島賓館舉行。本屆大賽吸引了省內(nèi)外16所高校師生參與，共有271組作品報名參賽，歷經(jīng)四個多月的初賽和復(fù)賽，最終20組作品進(jìn)入決賽。決賽采用“線上+線下”相結(jié)合的方式舉辦，大連市科技局創(chuàng)業(yè)處處長高勇、大連工業(yè)大學(xué)工程訓(xùn)練中心（創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)教育中心）主任趙琛等領(lǐng)導(dǎo)和專家出席大賽開幕式，開幕式由我校食品學(xué)院院長周大勇主持。

我校食品學(xué)院院長周大勇主持大賽開幕式

　　高勇在線上致辭，他指出遼寧省有豐富的海產(chǎn)資源，海產(chǎn)品精深加工生產(chǎn)是重要的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，開發(fā)海洋食品，提升海洋經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為我省經(jīng)濟(jì)的重要發(fā)展方向。希望此次大賽成為高校老師同學(xué)交流思想、凝聚智慧的重要平臺，為海洋食品產(chǎn)業(yè)、高度發(fā)展提供新思路，推動海洋食品創(chuàng)新發(fā)展，為建設(shè)健康遼寧、健康中國貢獻(xiàn)智慧和力量。

大連市科技局創(chuàng)業(yè)處處長高勇線上致辭

大連工業(yè)大學(xué)工程訓(xùn)練中心（創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)教育中心）主任趙琛線上致辭

　　趙琛向出席開幕式的領(lǐng)導(dǎo)、來賓及參賽選手表示熱烈歡迎和誠摯問候，并對支持我校主辦本次大賽的大連市政府、大連市科技局以及參賽院校表示敬意和感謝。趙琛介紹了我校和食品學(xué)科發(fā)展建設(shè)情況以及我校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作，她希望通過大賽帶動高等教育深化改革，推進(jìn)素質(zhì)教育，提高學(xué)生創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，共同為高校人才培養(yǎng)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量，助力高校的智力、技術(shù)和項目資源與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需求緊密對接，深化高校與科技界、產(chǎn)業(yè)界、投資界合作。

　　本次決賽的評審委員會由大連工業(yè)大學(xué)農(nóng)紹莊教授、大連海洋大學(xué)趙慧副教授、北京同仁堂（大連）海洋健康食品有限公司焦健經(jīng)理、大連乾日海洋食品有限公司王書晨經(jīng)理、大連森格食品有限公司楊文殷總經(jīng)理、大連深藍(lán)肽科技研發(fā)有限公司高威博士等專家組成。

參會的評委和老師合影

　　各參賽團(tuán)隊通過自述與答辯方式展示了產(chǎn)品的制作工藝、創(chuàng)新性、商業(yè)開發(fā)價值的等特點。通過評委打分，最終評選出5個一等獎和15個二等獎作品。農(nóng)紹莊教授對大賽進(jìn)行了總結(jié)發(fā)言。

線上參與大賽角逐的項目團(tuán)隊

海洋食品創(chuàng)新大賽評審現(xiàn)場

　　本次大賽還安排了“海洋食品創(chuàng)新論壇”和“高校與企業(yè)成果交流對接”環(huán)節(jié)，來自大連工業(yè)大學(xué)、大連海洋大學(xué)和多位企業(yè)專家分別針對海洋食品的科技成果和行業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了介紹，并達(dá)成了校企合作意向。

　　“國家海洋食品工程技術(shù)研究中心海洋食品創(chuàng)新大賽”開拓了高校學(xué)生的創(chuàng)新視野，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新潛能，強(qiáng)化實踐能力和創(chuàng)業(yè)能力，為提升人才培養(yǎng)質(zhì)量起到助推作用；同時，比賽搭建了校企交流平臺，促進(jìn)海產(chǎn)品科技項目成果轉(zhuǎn)化，推動地區(qū)產(chǎn)業(yè)項目創(chuàng)新，助力大連市海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

文/邢尚華、宋爽  圖/劉景芳  審稿人/吳海濤、李淋、趙琛