11月24-25日，教育部高等學校食品科學與工程類專業(yè)教學指導委員會2023年第二次會議在廣州白云國際會議中心舉行。會議主題聚焦深入學習黨的二十大精神，深化國家級一流本科專業(yè)建設與金課建設，強化課程思政建設，全面提高人才培養(yǎng)質量和黨建育人創(chuàng)新等方面展開交流研討。我校朱蓓薇院士出席大會開幕式并作大會主旨報告，研究生學院院長林松毅教授、食品學院部分班子成員和教師代表參加了會議。
　　朱蓓薇院士應邀作題為《新工科背景下食品專業(yè)立德樹人教育質量保障體系建設的思考》的大會主旨報告，圍繞“立德樹人是新時代我國高等教育的根本任務、新工科背景下食品專業(yè)立德樹人的實施路徑、新工科背景下食品專業(yè)立德樹人教學質量保障體系的構建”三個方面，從我國傳統(tǒng)教育思想、近代轉型和現(xiàn)代發(fā)展中的立德樹人內涵入手，結合立德樹人作為高等教育根本任務的時代需求和食品科學類專業(yè)的特點，對食品專業(yè)立德樹人教育質量保障體系進行了全面講述。報告縱觀古今，內容豐富，旁征博引，與時俱進，在與會專家中引起了強烈反響 。 　　本次大會設置了沙龍環(huán)節(jié)，圍繞“如何培養(yǎng)創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)（‘三創(chuàng)型’）復合人才”主題，我校食品學院副院長吳海濤教授與來自南昌大學、江南大學、浙江大學、中國農業(yè)大學、華南理工大學等高校和企業(yè)的多位專家開展了話題討論，并介紹了學院創(chuàng)建的“一體系、四層次、五方法”創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。 　　在“食品學科黨建育人創(chuàng)新”分論壇環(huán)節(jié)，我校食品學院黨委副書記朱啟明以“構建‘思政教育’與‘學科建設’協(xié)同育人體系，全面提升人才培養(yǎng)質量”為題，現(xiàn)場交流了學院實施“德育鑄魂”“智育賦能”“體育強基”“美育潤心”“勞育固本”一體化的思政育人特色做法。同時，食品學院黨委提交的《建強戰(zhàn)斗堡壘，以紅色引擎驅動高質量發(fā)展》主題教育總結入選論壇書面交流。來自全國食品學科黨建聯(lián)盟的30余所高校的基層黨務工作者探討了高質量黨建引領學科高質量發(fā)展的新路徑和新舉措。 　　此次會議充分展示了我校食品學科的育人成果，增進了與兄弟院校同行的交流與合作，對于深入推進我校食品學科建設、一流專業(yè)建設、工程認證等工作具有重要意義，也為學院黨委進一步探索黨建和事業(yè)深度融合發(fā)展提供了有益的借鑒。