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          我校朱蓓薇院士出席2024棗莊石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會

            9月25日,石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在山東省棗莊市嶧城區(qū)正式拉開帷幕。我校中國工程院院士朱蓓薇教授、食品交叉科學(xué)研究院院長譚明乾教授受邀出席會議。此次大會匯聚了各方智慧與力量,圍繞良種培育、生產(chǎn)種植、精深加工,共同探討石榴產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展路徑,推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級與高質(zhì)量發(fā)展。
            朱蓓薇院士在大會上致辭,她指出,棗莊是全國七大石榴主產(chǎn)區(qū)之一,石榴種植、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈條完善,發(fā)展勢頭良好,并表示團隊將支持棗莊打造石榴加工與綜合利用研發(fā)和成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化體系,提升產(chǎn)業(yè)效益,助推棗莊石榴產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展邁上新水平。 20240927_151137.jpeg  會后,朱蓓薇院士和譚明乾教授圍繞石榴產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、技術(shù)難題和市場前景等話題,與參會嘉賓進行了深入交流,特別聚焦石榴的精深加工和綜合利用,提出了多項建設(shè)性意見。希望發(fā)揮我校教師團隊在食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的研發(fā)優(yōu)勢,加快石榴加工科技創(chuàng)新的步伐,支持棗莊打造石榴加工與綜合利用的研發(fā)基地,構(gòu)建石榴加工成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化體系,為棗莊的綠色高質(zhì)量發(fā)展提供有力支持。
            朱蓓薇院士還參觀了山東美果來食品有限公司,調(diào)研了解石榴加工企業(yè)運營情況。雙方就石榴在功能食品、日化用品和藥品等高端產(chǎn)品研發(fā)方面進行了深入探討,為棗莊石榴產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展提供了新的思路,也為校企雙方未來的務(wù)實合作奠定了堅實基礎(chǔ)。
            石榴素有“九州神果”之稱,營養(yǎng)和藥用價值高,棗莊石榴已有2000多年的栽培歷史。本次大會搭建了石榴產(chǎn)業(yè)科研、種植、加工及品牌營銷的多元化交流平臺,促進了我校食品學(xué)科與棗莊石榴加工企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研合作,通過科技創(chuàng)新為老區(qū)石榴產(chǎn)業(yè)注入新引擎,提升石榴全產(chǎn)業(yè)鏈核心競爭力,把石榴資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村振興發(fā)展動能,助力棗莊加快建設(shè)全國石榴產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)。 20240927_151242.jpeg  
            
          文字/邢尚華 圖片/邢尚華
          編輯/張?zhí)煊�、李�?br>審核/張?zhí)煊�、譚明乾、李淋

          來源: 食品交叉科學(xué)研究院 添加時間: 2024-09-27